Se state passeggiando per le vie di Roma alla ricerca di un tè o di un caffè che vi rimangono impressi nella memoria, vi basterà rimanere aggiornati su Protagonisti per scoprire quali sono i posti migliori di Roma per consumare e caffè di ottima qualità.

A Roma esistono molte torrefazioni, poiché il caffè è un rito molto importante.

Il caffè romano, così come quello napoletano, lascia il suo sapore in bocca senza rovinare il palato, per cui non serve bere il bicchiere d’acqua dopo ma prima, e ciò per far sì che la bocca sia pronta ad accogliere l’aroma del caffè.

Le usanze di Roma in merito al caffè

In genere se si vuol gustare un buon caffè non si sceglie quello del ristorante, ma bisogna cercare il miglior bar della zona.

Questo perché spesso bere il caffè in seguito al pasto potrebbe voler significare cancellare gli aromi assunti precedentemente, e quindi sarebbe meglio optare per una piccola pausa, in modo da poter vivere un’ esperienza di gusto unica e senza freni.

A Roma in molti consumano il caffè nella tazzina di vetro, in quanto a mano l’accostamento tra il vetro e il caffè che insieme riescono a riprodurre una miscela prelibata che merita di essere assaporata in un unico sorso.

I migliori caffè di Roma

Tra i migliori caffè di Roma troviamo:

  • La casa del caffè tazza d’oro: collocato a pochi passi dal Pantheon, serve la miscela regina dei caffè che vi consentirà di portare a casa la bontà di questo caffè grazie a miscele realizzate per la moka e per le macchinette per il caffè compatibili;
  • Roscioli caffè: si trova all’imbocco di via dei Giubbonari non lontano dal ghetto, ed è un’istituzione vera e propria. Il caffè è molto piccolo anche se presenta all’interno qualche tavolino ed espone in vetrina anche prodotti di pasticceria. Con il caffè sono soliti servire un bicchiere d’acqua aromatizzato all’arancia. Una delle specialità più tipiche del locale è il caffè a leva, che viene rilasciato in maniera più lenta e tende a gonfiare mantenendo uno strato cremoso in superficie;
  • Caffè Trombetta: è situato di fronte alla stazione Termini ed è un posto molto importante per la molto trafficata, in quanto permette di bere un caffè prima di prendere il treno. È presente anche una tabaccheria ed è possibile usufruire di qualche tavolino esterno. Il bancone è ricco di prodotti che a prima vista potrebbero essere non del tutto invitanti, e vengono prodotte delle capsule compatibili che vengono vendute nella maggior parte dei negozi e dei supermercati romani;
  • Sant’Eustachio: il cafè si trova tra piazza Navona ed il Pantheon, ed è uno dei bar più noti nella città eterna. È localizzato in una piccola piazza, è aperto tutti i giorni e dispone di un ampio dehors che permette di assaporare il caffè all’aperto. Questo posto offre molte varianti di caffè tra cui il frappè piuttosto che la granita al caffè freddo, il caffè shakerato e la mousse di caffè, e anche qui vengono prodotte delle capsule compatibili. Bisogna sempre avvisare quando si ordina un caffè, in quanto senza indicazioni diverse viene già servito zuccherato;
  • Caffé Castroni: è una catena di locali la cui sede principale si trova in prossimità del Vaticano. Presenta un ampio locale all’interno di una drogheria, dove si potranno assaporare diverse specialità romane tra cui il , che può essere servito con aromi diversi. Il caffè è molto buono, e anche qui vengono vendute delle capsule compatibili che possono essere acquistate anche tramite un sito online;
  • Sciascia caffè 1919: si trova nel quartiere di Prati ed è noto per il suo caffè espresso a cui si può aggiungere una goccia di cioccolato liquido. È un locale molto piccolo che mette a disposizione pochi tavolini ed è situato in un’atmosfera del passato. Presenta un sito online dove poter acquistare i propri prodotti, e ha vinto anche la competizione per miglior cappuccino d’Italia nel 2005;
  • Caffè Tornatore: pronto a fornire una varietà infinita di brioche attraverso una modalità self-service che permette di sistemarsi presso dei tavoli collocati all’interno e all’esterno del locale. Il caffè viene servito in tazze bollenti e il personale è molto cortese. È la scelta perfetta anche nel caso in cui si voglia consumare un pranzo veloce durante una pausa di lavoro, e fra le sue specialità troviamo anche l’aperitivo con tartine che presuppone la presenza di alimenti dolci e salati ottimi per gli spuntini.